Behalve zijn vaste kompaan Augie Meyers duiken tal van mensen op die met Doug Sahm op zijn platen meemusiceren, sommigen bekend zoals Bob Dylan, Dr. John, Flaco Jimenez, David Bromberg, Doug Clifford, Stu Cook en Andy Statman, anderen nauwelijks of totaal niet, want de namen Sas Gonzales en Mark Kazanoff zeggen me niets. In 1973 verschijnt op Atlantic een LP van de Sir Douglas Band met de titel "Texas Tornado", in 1976 op ABC de LP "Texas Rock For Country Rollers" van Sir Doug & The Texas Tornados. Onder die naam maar met, op Augie Meyers na, een heel ander gezelschap zet Doug Sahm jaren later zijn laatste muzikale schreden, hij verzamelt mensen rond zich die hun sporen in de Texaanse muziekscene hebben verdiend onder wie Flaco Jimenez en Freddy Fender (Baldemar Huerta). Dit is "Soy de San Louis" van de Texas Tornados (vergeet de mafketel die aan het eind van de opname meent enige intelligente vragen te moeten stellen).
