In 1927 werd de maximum cylinderinhoud voor Grand Prixracewagens vastgesteld op 1500 cc.
Fiat ontwierp de 806, met een twaalfcylindermotor van 1486 cc. Het werd de laatste racewagen die Fiat bouwde. Het is tegelijkertijd één van de allereerste auto's waarin horizontale lijnen overheersen. Zelfs de radiateur staat niet meer rechtop, maar onder een hoek.
Pietro Bordino won op het circuit van Monza, de Grote Prijs van Milaan met een gemiddelde snelheid van 152 km/u. De maximum snelheid van de 806 was 250 km/u.
