"Ik mag dan inne ogen fan sommege minsen 'n nuvere snijboan weze, maar ik bereid my foar op barre tyden en jim doen d'r goed an suks oek te doen. Gaan dus gau naar jim groenteboer en koop 1500 snijboanen, anderhalve kilo sout en sien dat jim soan oud keuls potsje oppe kop tikke. Jim hewwe ferder noch 'n doek, 'n plankje en 'n steen noadich. De snijboanen afhale en goed wasse en afdroge. Ik hew gin idee of jim noch soan ouderwetse snijboanenmoalen hewwe, want soan ding hewwe jim oek noadich. Oppe rommelmarkt binne se noch wel 's te fynen. Ajim de snijboanen deur de moalen haald hewwe gane se laach om laach met 't sout inne keulse pot. De laatste laach mut al sout weze. Dan de doek d'r overhene, de plank d'rop en dan de steen."
