Heini Schtummpferli had de fijne kneepjes van het bakkerersvak geleerd van Georg Hanf, patissier in Baden-Baden, maar toen Heini dreigde in dezelfde plaats een zaak te openen had Hanf hem te verstaan gegeven dat hij hem wat concurrentie betreft alle hoeken van Baden-Baden zou laten zien. Dus was Heini vertrokken en niet zo'n klein beetje ook. Zijn zaak was nu gevestigd aan de Zuidkade in Drachten, zijn overgrootvader oorspronkelijk wortelteler in Berchtesgaden - deze had nog "frisches gemüse geliefert an Herr Hitler" - later bij de wehrmacht o.a . geplaatst in Drachten, waar hij, zo vertelde hij bij thuiskomst, allerhartelijkst was ontvangen door ene frau Duursma, die, o wonder. aan dezelfde straat gewoond had, waar nu Heini's zaak gevestigd was. Maar sinds kort had Heini een probleem, want alhoewel hij in het begin niet wist hoe snel hij moscovisch gebak moest aanslepen, zat er sinds enige tijd ernstig de klad in. Bij navraag bleek hem dat de Drachtsters sinds de oorlog in Oekraïne geen moscovisch gebak meer wensen.
