Micky Katz werkte van 1946 tot 1947 als klarinettist een jaar in het orkest van Spike Jones, maar verliet de
band vanwege het te geringe salaris, Katz deed er in zijn
parodieën een schepje bovenop door zijn bewerkingen in een Joods milieu
te plaatsen en het voor te dragen in een mixture van Engels en
Jiddisch: Yinglish. Zo werd "Shrimp Boats"- een hit voor Jo Stafford in 1951 - "Herring Boats"
(shrimps - garnalen - zijn nu eenmaal niet kosher) met de magnifieke
openingswoorden "Herring boats are comin' with bagels and lachs, herring
boats are comin' wird stinken heym danach". En in elk nummer dat Katz
onder handen nam of het nu Tennesee Ernie Fords "Sixteen Tons" was of Perry Como's "Don't let the stars get in your eyes" Katz zorgde voor duidelijke klezmerklanken, een bewijs dat die muziek nooit helemaal verdween. Dit is Katz' "Sixteen Tons" (Oh, I went to woyk in a delicatessen, far dreyhsik toller and plenty to fresn"), gevolgd door "Don't let the schmalz get in your eyes".