Bij het horen van een doedelzak denken we ogenblikkelijk aan Schotland, maar in Italië hebben ze de zampogna. Hier een tarantella
op zo'n Italiaanse doedelzak, met begeleiding op
tamboerijn, de tamburello. Het bespelen van de zampagogna lijkt op een
worsteling met een levende geit, niet zo ver gezocht want de zak is
gemaakt van de huid van een geit of een schaap, de haren zitten aan de
binnenkant. In een van de voorpoten van het dier wordt het korte pijpje
waarop geblazen wordt bevestigd. Er zijn twee melodiepijpen, een
sopraan- (de ritta) en de baspijp (de manga).