Nadat u een ESTA (Electronic System for Travel Authorization) formulier hebt ingevuld en naar de Verenigde Staten "mag" reizen, even langdurig op Schiphol in de rij hebt gestaan, als u daar bent ondervraagd, kunt aan de andere kant van de Atlantische Oceaan buitengewoon smakelijk gaan eten in het Balkan-American Restaurant van Ed en Eloise Katchatourian in New York.
